自分は大の中華料理好きだ。 中華料理を好きになったのは、やはり台北と上海に留学していた影響が大きいだろう。日本ではそんなに好きではなかった【坦々麺】も、本場中国では辛いタレとミンチ肉、そして少量のネギなどの野菜を混ぜただけの、ラーメンという…
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